世界上最贵的咖啡-蓝山咖啡好喝吗？蓝山跟普通咖啡有什么区别

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• 　　蓝山咖啡（Blue mountain）大概是名气最高的单一产地咖啡了，而且历史悠久，可说是就算没喝过精品咖啡，也听过蓝山咖啡。

   

  　　不知道会不会有人因此觉得：哇——那么少人喝过，所以蓝山咖啡真的是超级珍贵，所以我一定要喝喝看。

   

  　　但是！！虽然说物以稀为贵，咖啡也不例外，但贵真的不代表好喝；而且之所以稀少，若代表的是假货横行市场，所以真货难寻，那你坚持要喝喝看的真相恐怕就是

   

  　　真相1：你花了很多钱喝到真的烂货

   

  　　真相2：你花了很多钱喝到假货

   

  　　真相3：你花了不多钱喝到假货

   

  　　所以呢，若你是个精品咖啡初学者，对蓝山有无限遐想和憧憬，就是想喝喝看这传说中的世界第一的咖啡，那我建议你至少用以下方法减少你喝到假货或烂货的可能性

   

  　　1. 所有的大型通路卖的蓝山几乎都是假的，一般都用蓝山风味、蓝山印象、蓝山调和、蓝山式、综合蓝山等字眼混淆消费者，这些都不是真的蓝山。

   

  　　就连过去号称进了非常多蓝山的日本UCC，一般通路上卖的UCC极品蓝山咖啡豆，放心，里面绝对没放蓝山豆。

   

  　　至于威猛的COSTCO等卖场，一大包的蓝山调和4.5百块，不用说，里面有放真蓝山我随便你。

   

  　　2.某些通路贩卖的特级蓝山、国宝蓝山，半磅价钱若低于1000，基本上可能是蓝山附近的等级不算太高的次级豆，也挂上了蓝山的名号出来混一混。

   

  　　3. 咖啡馆一杯蓝山价钱低于300，基本也喝不到真正的蓝山。

   

  　　另外现在如果不是庄园等级的咖啡店 （特征就是单品咖啡的名字都超长而且看不懂），想喝到真蓝山的机率几乎等于零。

   

  　　而目前蓝山的CP值又不是真的那么高，所以真懂咖啡价值的精品咖啡馆一般也不太进（或是进很少），毕竟成本高但风味等级却不到，所以一般拿来朝圣或卖卖名气的机率比较大。 
  
  
  前街手冲冲煮建议：小富士4 法兰绒滤布 87℃水温 1:14，总时长1’30”。

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2018-08-05 20:21:19