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卢旺达 劳格若沃产区:Ngororero处理方式:水洗海拔:1800m——2000m杯测信息:杏桃、牛奶巧克力、苹果酸、烘焙榛果、红酒 、蜂蜜、浓稠的醇厚感背景信息卢旺达有着东风地区较富吸引力的历史。在经历90年代的“卢旺达种族大屠杀”后,为消除大屠杀带来的民族隔阂,增强民族凝聚力,政府倡导民族和解,不再区分民族,3.3万公顷咖啡种植园,50万人从事咖啡种植业。拥有高海拔和肥沃火山土的良好自然条件。卢旺达是可以完全享受土壤——海拔——气候之间和谐一致的国家。在这种特有的种植环境中,卢旺达的高质量咖啡具备了与众不同的口感和香味。咖啡种植在海拔1800-2000m之间,现在主要由小农合伙经营。其生产的很多咖啡在世界上享有盛誉。卢旺达所生长的波旁咖啡是阿拉比卡咖啡的原始品种,2008年美国进口咖啡协会SCAA所举办的高级咖啡年度专业评比中,卢旺达阿诺美加(Rwanda Aromec)水洗波本,力冠群雄击败同时参赛的牙买加蓝山No.1、苏门答腊曼特宁G1特选,荣获2008年冠军COE(Cup of Excellence)大奖,可见卢旺达水洗波旁咖啡的品质。
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2018-08-26 16:05:08