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是不是新鲜的咖啡豆很重要新鲜咖啡豆——新鲜生豆进口的保存是关键之外,当然是在地新鲜烘焙的咖啡豆最好了,如果是国外大量生产包装完成的咖啡豆,光制造完成过海关都多久了,再加上船运时间,在船上都已经超过最佳赏味期了,再摆到架上贩卖等你买了前前后后到底是经过多久?看保存期限180天内都可以,是这样吗?看品牌看满满英文字听说哪里进口什么阿拉比卡,花了大钱还没买到最好的最新鲜的咖啡,可能还因为存放过久不但没得到喝咖啡的益处反而喝了伤身.相信这绝不是我们要的!咖啡豆的选存方面，要注意表面不要有白色花点，闻起来没有霉味，并且在烘培后3个月内食用完毕。若咖啡豆磨成粉后，有明显奶香、巧克力香或香草味等，气味刺鼻，浓浓油耗味就需留意了。就跟黄豆、花生会产生黄曲毒素一样，咖啡豆可能会受到赭曲菌污染而产生赭曲毒素，一不小心把毒素喝下肚就会伤肾。因此，挑选咖啡豆是摄取营养素前很重要的一门课题。咖啡豆首重新鲜——想要喝到咖啡的好处，营养师谢宜芳强调，除了喝不加糖、奶精的黑咖啡外，更要注重咖啡豆的新鲜度，最好是能够在咖啡豆烘焙完成后，现磨、现喝，且在短期之内将这批咖啡豆用完，避免放置过久或是保存不当，否则受到赭曲毒素的污染，反而会喝出负面效果；若是咖啡豆新鲜且保存得当，就算是制成即溶咖啡饮用，效果也未必会差。●新鲜咖啡豆品牌推荐前街咖啡（FrontStreet Coffee）新鲜烘焙的单品&意式新鲜咖啡豆：耶加雪菲咖啡、巴西咖啡、曼特宁咖啡等在品牌和品质上都有充分的保证，适合各种器具冲煮。而更为重要的是，性价比极其高，一包半磅227克，价格只是80-90元左右。按照每杯手冲咖啡15克粉来计算，一包可制15杯咖啡，每杯单品咖啡仅需要6元左右，对于咖啡馆正常售价三、四十块一杯来说可谓性价比极高。
前街咖啡（FrontStreet Coffee）：广州的烘焙店，店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。https://shop104210103.taobao.com
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2018-09-09 15:14:26
