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什么是低因咖啡|低因咖啡有哪些?达特拉庄园欧帕斯天然低因咖啡


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  •   达特拉庄园‧欧帕斯天然低因咖啡
     
      风味说明:
     
      ‘想要享受香醇的咖啡,又不想喝人工
     
      处理低咖啡因的奇怪咖啡味,世界第一款天然
     
     
      生产资讯:
     
      国家:巴西
     
      产区:喜拉朵
     
      生产者:Daterra Estate
     
      海拔:1100米
     
      品种:天然低因品种 Aramosa
     
      处理法:全水洗 / Full Washed
     
      烘焙度:中浅焙
     
      取自天然低咖啡因咖啡树种,它有著温和的醇度、
     
      柔和的巧克力香味及柑橘的余韵。
     
      特色:
     
      获雨林保护联盟认证RFA。无基因改造、无化学处理,世界第一款天然低咖啡因品种。
     
      豆子故事:
     
      目前市面上所见的低因咖啡是以化学萃取法
     
      或物理二氧化碳临界萃取法去除咖啡因,
     
      过程中会一并带走若干咖啡中的芳香物质,
     
      除风味不佳外,亦可能残留化学药剂。
     
      Daterra Opus 1 Exotic
     
      不同于一般水洗式低咖啡因豆,处理过程会流失咖啡的风味,
     
      天然低咖啡因树种,它有著温和的醇度、柔和的巧克力香味
     
      及柑橘的余韵所组合而成的咖啡,想要享受香醇的咖啡,
     
      但是又怕太多咖啡因缠身,又不想喝人工处理低咖啡因的奇怪咖啡味,
     
      现在您可以安心的享受咖啡又不怕咖啡因摄取过多了。
     
      世界第一款天然低咖啡因的咖啡豆,
     
      无基因改造
     
      无化学处理
     
      Darerra 庄园的天然低咖啡因树种咖啡,
     
      咖啡因含量1%以下,因而得名神奇一号
     
      起源于1965年自埃塞俄比亚索取得的品种
     
      在历经13年的研究之后,
     
      Darerra终于发表了这款天然低因咖啡。
     
      经过雨林联盟认证 Rainforest Alliance certified

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2018-09-27 14:36:21

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