云南咖啡品牌爱伲庄园卡杜埃咖啡豆风味特点_云南咖啡怎么样？

来源：中国咖啡网作者：editer 2026-08-30 网友点评

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2011年开始，云南咖啡品牌爱伲集团在星巴克和云南省政府的帮助下，从全球咖啡主产区引进了瑰夏、波邦、卡杜拉、卡杜埃、铁皮卡、维拉萨奇、瑞吉纳等33个优质咖啡品种种植在爱伲庄园，建立了世界咖啡博览园，

该项目也得到了中国科技部国际合作司的立项和扶持，同时云南省农业厅也给予了大力的支持。2012年成功育苗，2013年6月移植，2015年已经全面投产。

这四款爱伲庄园臻品咖啡经过五年时间和大家见面，让千里之外爱咖啡的你们一起来感受云南咖啡的雨林和阳光，以及收获的喜悦！

苹果凤梨黑糖醇厚饱满感甜感的“温暖”

卡杜埃在爱伲庄园长势良好，拍摄于2018年8月

卡杜埃培育于巴西，目前也普遍种植于中美地区。

卡杜埃也是波旁的变种，是卡杜拉和新世界人工杂交的咖啡品种。

有比较好的抗自然灾害的能力，特别是抗风抗雨，树种比较低矮，相对其他咖啡树，卡杜埃的果实长的更结实，不易采摘，但有较好的抗自然灾害能力，特别能抗风抗雨。

果实既有红色也有黄色。2011年，卡杜埃来到爱伲庄园，果实呈红色。继承了波旁种的许多特性，叶片较大，叶片边缘波浪型。海拔越高，杯测表现越突出，而收获量越少。

云南咖啡-卡杜埃

杯测风味很丰富：呈现苹果、凤梨、黑糖。

有资深咖友评价，这支云南咖啡豆子，厚实饱满的甜感，犹如刚经过外面的风雨，走到一间熟悉的咖啡馆，圆润入喉的那一瞬间，有一种归家的温暖感，从舌尖，从心底升起。

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐：前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「前街咖啡」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

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2018-10-03 16:02:54

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