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前街咖啡（FrontStreet Coffee）推荐瑰夏2018——瑰夏村瑰夏|翡翠庄园瑰夏 绿标|
Peru Junin Chanchamayo San Luis de Shuaro Geysha Natural秘鲁 瑰夏/艺妓咖啡 日晒 强恰玛优省 圣路易斯风味叙述：干香为香瓜、橙皮、花香、水蜜桃、柚子茶香气，入口即可感受迷人麝 香葡萄气泡酒香气，接续柠檬皮、橙花、佛手柑、蜂蜜柚子茶、花香、 草莓、蓝莓等迷人风味，风味变化多娇，令人流连忘返。国家 秘鲁 （Peru）海拔 1,700米品种 瑰夏艺妓（Geisha，秘鲁当地习称Geysha）年雨量 约 1,200mm说到秘鲁，有说不尽的有趣故事，古老神秘的印地安传说、天空之城（Machu Pichu）、不解之谜的纳斯卡大地画（Nazca ）、突破天际的安地斯山高峰、南美最大的淡水湖-的的喀喀湖（Titicaca，标高3812米几乎快跟玉山一样高）…，而且别忘了，秘鲁也是台湾戏称草泥马的骆马的故乡。秘鲁就是一个这么有趣的国度，而在精品咖啡界，秘鲁也是一个最有趣的存在。说到秘鲁咖啡，最容易联想的是有机认证咖啡。秘鲁的有机咖啡，除了与生俱来的人文自然条件以外，政府的大力扶植也是重要因素之一，几乎可说是有机咖啡市场最重要的产区。但或许由于有机咖啡的刻版印象深植人心，秘鲁的精品咖啡发展也容易被忽略。事实上，秘鲁可说是拥有疯狂的精品咖啡生产条件，不开玩笑，真的是疯狂。得天独厚于安地斯山脉，秘鲁的海拔及地貌多样性可说是独一无二。搭飞机前往古都库斯科，可在飞机上欣赏弹出云端的安地斯山颠雪景，但在一小时航程之外的首都利马（Lima），却是一个不折不扣的海岸城市。我们前往秘鲁的东部产区，这次搭的是夜行巴士，晚上八点发车，翌晨九点左右抵达的卧铺。在短短的十二小时之内，从海平面越过约五千米海拔的山路，再下到约两千米的产区，是毕生难忘的经历。在秘鲁，动辄1800甚至2000米的栽种海拔并非少见，以喜与大自然和平共处的印第安族为主力的咖啡生产家庭，以最自然的栽种方式并保留了许多树种的老欉。
前街咖啡（FrontStreet Coffee）：广州的烘焙店，店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。https://shop104210103.taobao.com
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
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花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2018-10-27 12:25:09
