咖啡制作 花式咖啡 白色主义咖啡

白色主义咖啡介绍：

之前我曾说过，开家咖啡馆最不能缺的就是创意，作为一家特色咖啡馆，特色咖啡必须是你必不可少的武器。我先前发的这款福尔摩沙咖啡即是一款创意十足的特色咖啡，今天老曹同样介绍一款不论是名字还是原料都非常创意的咖啡，如果哪天成了你店里的头牌，请记得告诉我哦。

白色主义咖啡材料：

黑咖啡150㏄

兰姆酒15㏄

果糖15㏄

芦笋榨汁50㏄

冰块少许

白色主义咖啡作法：

1.将虹吸壶萃取好的黑咖啡倒入钢杯中，将钢杯放入装有冰块和水的容器中，隔水冷却。

2.先在杯底加入果糖、兰姆酒及榨好的芦笋汁，搅拌均匀后加入少许冰块。

3.用吧勺背面顶住杯壁缓缓注入冷却的咖啡即可。

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2014-09-12 11:27:01