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喜欢手冲的朋友都知道，做一杯手冲咖啡，有很多步骤，要用到很多器具，比如手冲壶，滤杯，滤纸，等等。
只知道滤纸？手冲咖啡还有这些好玩儿的过滤方式！
对于手冲咖啡来说，比起咖啡豆，水，手冲的技术，选择什么过滤方法一般不会引起太多注意，但是不同的过滤方法会对咖啡的口感产生不同的影响，除了滤纸
滤纸滤纸
还有两种过滤方法也很常见，滤布和金属滤网。
滤布滤布
金属滤网金属滤网
那么这三种过滤方法有什么不同呢？
只知道滤纸？手冲咖啡还有这些好玩儿的过滤方式！
了解了三种过滤方法的优缺点，相信大家最关心的还是他们冲出来的咖啡哪个好喝。
滤纸能吸收大量的油脂，冲出来的咖啡口感最干净，香气最明显。
而金属咖啡滤网正好相反，能最大程度能保留咖啡本身的油脂，口感厚重，能喝到咖啡最原始的味道。
滤布口感介于两者之间，能保留一部分油脂，口感醇厚，比较均衡。
有人可能会担心，滤布和金属滤网的网眼太大滤不掉细咖啡粉影响口感？
这个不用担心。
随着技术的进步，不管是滤布还是金属咖啡滤网都有不同的规格可以选择，细网眼的和滤纸差不了多少，用滤布和金属滤网的时候，你可以根据规格选择合适的研磨度，可能一开始不太好控制，多试几次就差不多了。
影响一杯咖啡口感的因素非常多，所以不能单纯的说哪一种滤纸冲的咖啡更好喝，如果你喜欢干净存粹的口感，就用普通纸张滤纸；想喝口感醇厚的就选金属咖啡滤网或者滤布，不确定就都买回来，多尝试，找出自己最喜欢的。
除了口感，喝手冲咖啡，看咖啡师做的过程也是一种享受，看着咖啡液一滴一滴被萃取出来，心情也会越来越平静，让人产生一种岁月静好的感觉。
只知道滤纸？手冲咖啡还有这些好玩儿的过滤方式！
在这三种过滤方法里，用普通滤纸的时候，只能欣赏咖啡师的技术；金属咖啡滤网则太过于现代化，硬是把手冲的慢沾染上现代生活的忙碌，就像某些连锁快消咖啡品牌一样，虽然方便，但是感受不到用心。
唯独滤布能让手冲的过程更有仪式感。我们和每一杯咖啡，只有一次邂逅的机会，就好像初恋一样，遇到的瞬间，就已经决定了，不用感动的方法，是做不出让人感动的咖啡。滤布从用到保存，虽然繁琐，但正是通过这份繁琐，才能真真切切体会到这种让人感动的做法，给咖啡带来的澄静芳醇，入口时稍感浓烈，连同着咖啡师的用心，回味悠长。
只知道滤纸？手冲咖啡还有这些好玩儿的过滤方式！
手冲咖啡带来的感动就说到这儿，咱们回到正题，除了这三种常见的过滤方法，你还能想到拿什么过滤咖啡呢？尼龙布？棉花？还是丝袜？
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2019-01-20 11:53:40
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