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对于许多人来说，开始一天没有一杯咖啡几乎是不可想象的。这是我们从清晨开始伴随着我们的饮料之一，它拥有美味的香气和味道，一旦触及我们的嘴唇就会让我们有能力开始我们的日常生活。随着时间的推移，它已经将自己定位为墨西哥最受欢迎的饮料之一，而且它怎么能没有？如果墨西哥生产最大的咖啡产品之一，恰帕斯是全球优质有机咖啡的头号生产商。以下是Chiapas咖啡是墨西哥咖啡最好的咖啡的3个原因：
1.-气候
自19世纪中叶以来在恰帕斯种植的墨西哥咖啡豆最初来自危地马拉，由于几乎完美的气候条件，它在墨西哥州以特殊的方式种植。我们谈论的是潮湿的气候，但是温暖的气候，丰富的降雨使火山土壤保持水分，并为种子的生长和生产提供了完美的条件。此外，该地区的海拔高度可防止谷物受到最终破坏收获的疾病的侵袭。这就是为什么恰帕斯咖啡与健康和优质栽培的传统齐头并进的原因。
2.味道
在恰帕斯咖啡豆，以其香气，强度和身体，已经是山区最具特色的作物之一Soconusco。然而，尽管通常被称为与其他地方生长的谷物具有更多果味的谷物，但墨西哥咖啡也存在品种。这些可以分为两种：“阿拉比卡”谷物，具有更甜和更芳香的味道，使其稍微苦涩，占全国产量的四分之三; 而另一方面，有“La Robusta”，具有更强烈和更苦的味道，实际上专注于可溶性咖啡领域。
3.-精化
虽然有些人可能不相信，但咖啡种子从种植到收获的过程在很大程度上反映了最终产品。这就是为什么这个过程的第一部分实际上是工匠，由构成粮食种植社区的家庭进行。这些都是小心负责手工采摘，只选择最好的谷物，那些达到完全成熟的谷物。随后，干燥和静置过程在能够完成处理的空间中完成，始终注意每个部件的质量。
毫无疑问，墨西哥咖啡是您可以尝试的最佳饮品之一，因为它不仅可以唤醒您，还可以代表一种近乎神奇的体验。下次游览恰帕斯（Chiapas），参加“咖啡路线”（Coffee Route），见证酒店，餐馆，博物馆和旅游的旧咖啡种植园，品尝各种咖啡。拿一杯美味的区域咖啡，自己决定为什么恰帕斯咖啡是墨西哥最好的咖啡。
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2019-01-21 10:28:26
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