冷萃咖啡是冰过的热咖啡吗冷萃咖啡是什么怎样制作和热咖啡的区中国咖啡网

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盛夏即将到来，在热到快融化的日子里，想来上一杯沁凉咖啡的咖啡爱好者们，是否也想在家轻松冲泡出美味的冷萃咖啡呢?今天就由东急HANDS为您推荐几款冷泡咖啡的器具。

冷泡咖啡的魅力

冷泡咖啡也称为冷萃咖啡或冰滴咖啡。与使用热水冲泡后再急速冷却的冰咖啡不同，冷泡咖啡是使用冷水冲泡咖啡豆，因此不容易释出咖啡因，也就能享用到没有涩味且具有深度层次的清爽口感。故冷泡咖啡非常适合在炎热的夏天饮用喔!

东急HANDS严选3款冷萃咖啡器具!

WALLMUG BEARL COLD BREW

能轻易制作冷泡咖啡的咖啡杯。晚上进行冲泡，隔天早晨就能品尝到美味的冷泡咖啡。杯盖、咖啡杯本体与滤杯皆可拆卸，清洗更是方便。

使用方法

（1）于滤杯内放入咖啡粉（约20公克）

（2）倒入冷水（约280～300毫升）

（3）静置冲泡（约8〜12小时）

WALLMUG BEARL COLD BREW（装载滤杯时：250毫升、未装载滤杯时：400毫升）1,650日圆+税

BEANPLUS MY DUTCH 冷泡咖啡壶

使用BEANPLUS MY DUTCH 冷泡咖啡壶可于短时间内品尝到美味的冷泡咖啡。

拥有可调整细微水量的独家调节阀设计，也可自由调整冲泡时间。放置冰箱内冲泡，则可品尝到隔绝外界空气的新鲜美味冷泡咖啡喔。

使用方法

（1）于滤杯底部放上一张滤纸

（2）放入约90公克的咖啡粉后轻拍滤杯使表面平整

（3）于顶部再放上一张滤纸

（4）转动调节阀调整成间隔1秒滤出1滴咖啡的速度

（5）倒入冷水（约550毫升）

（6）静置冲泡（约5小时）

BEANPLUS MY DUTCH 冷泡咖啡壶6,800日圆+税

轻松冲泡且可直接保存的冷泡咖啡壶。让您品尝到以冷水慢慢萃取出的咖啡原味与香气。时尚简约的设计也充满魅力。

使用方法

（1）放入约80公克的咖啡粉

（2）倒入冷水（约1,000毫升）

（3）放入冰箱中静置冲泡（约8小时）

HARIO 冷泡咖啡壶（冲泡后容量：约1,000毫升）5,000日圆+税

番外篇：来杯美味的义式浓缩冰咖啡吧

随时随地都能品尝义式浓缩冰咖啡的雀巢手持式咖啡脂制造机。体积轻巧且携带方便，不论是自家、户外或举办派对时都可方便使用。

使用方法

（1）装载上900毫升雀巢瓶装咖啡（※请务必使用雀巢瓶装咖啡。）

（2）将红色按钮往前推，于杯内倒入咖啡（依照您的喜好调整多寡）

（3）将红色按钮按到底，倒入咖啡脂（依照您的喜好调整多寡）

义式咖啡上覆盖一层绵密咖啡脂，让您能感受到浓郁的咖啡香气及滑顺口感。或许会因此爱上义式浓缩咖啡喔。

义式浓缩咖啡（体验版附赠2颗3号碱性电池）2,980日圆+税

总结

大家看完文章后觉得如何呢?只要使用精心研发的冷萃咖啡器具，在家就能轻易冲泡出美味的冷泡咖啡。不妨选购一个喜欢的冷泡咖啡器具，今年夏天就让冷泡咖啡为您带来好心情吧。

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2019-01-27 12:07:22