在巴西的热浪中,咖啡市场在树上燃烧

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:易彩燕 2024-04-28 我要评论

农民们现在无法突破天气。虽然寒冷袭击威胁到美国的冬季作物,但灼热的气温正在危及巴西咖啡收获创纪录的前景。
 
通常坚固的罗布斯塔咖啡豆 - 用于速溶咖啡和意式浓缩咖啡 - 甚至在圣灵和巴伊亚州的不加热的采暖之前进行烘烤。根据添加天气的数据,本月最高气温比主要产油国高出8摄氏度(14华氏度)。
 
烧焦的咖啡
咖啡豆在新威尼斯,圣埃斯皮里图州被热烧焦。
巴西顶级强力合作社Cooabriel总经理埃迪米尔森•卡莱加里(Edimilson Calegari)在圣埃斯皮里图(Espirito Santo)北部的圣加布里埃尔达帕尔哈(Sao Gabriel da Palha)的电话中说:“豆类在灼热的条件和无雨的情况下被焚烧。”
 
中西部的深度冻结如何影响农民
 
Calegari说,在连续几天的高温下,暴露在阳光下的咖啡果的一面脱水,防止豆子内部形成正常。
 
根据Somar的数据,去年下半年大雨过后增加了对作物的乐观情绪,1月份Espirito Santo的罗布斯塔咖啡区仅有5毫米(0.2英寸),落后于当月的150毫米平均水平。
 
然而,主要问题是灼热,温度高达37摄氏度。圣保罗Somar的气象学家塞尔索奥利维拉通过电话说,每天生长多达9个小时,气温超过30度的植物。
 
圣灵和巴伊亚占巴西咖啡产量的80%以上。巴伊亚州南部遭受的打击最为严重。
 
“在巴伊亚州,作物条件非常糟糕,因为他们没有灌溉来缓解植物压力,”自营商家如是说。
 
高温可能意味着强劲的作物未命中估计值
在热浪之前,巴西的罗布斯塔咖啡收获预计将达到创纪录的水平,从2016年的严重干旱中反弹。作物机构Conab估计该国的咖啡产量高达5450万袋,其中1630万袋来自罗布麻豆。
 
“一些农民预测损失率为10%至15%,”说,“我们肯定会减产,而目前为止我们无法估算任何东西。”
 
Somar的Oliveira说,2月4日降雨可能会回到圣灵,预计接下来七天的大雨将导致气温下降。他说,在此之前,罗布斯塔作物将继续处于压力之下,气温预测将达到35摄氏度。 “在巴伊亚南部,由于降水将在2月8日之后恢复,因此前景不太乐观。”

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2019-02-22 10:36:10

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