大家觉得水果味道的卡布基诺怎么样?
传统卡布基诺奶泡较厚，咖啡味明显;拉花卡布基诺牛奶味、咖啡味清晰可辨，当你对于单纯的牛奶、咖啡味的卡布基诺享受多次之时，您是否尝试换换口味?或者改变卡布基诺的做法?
《水果卡布基诺》
可制作多种水果味道选择，例如：草莓红、柠檬黄、香芋紫、情人果绿.................
原 料：牛奶180ml、espresso single、鲜水果果酱(各种口味)30g。
制作方法：1、根据口味要求加入相应果酱在未发泡的牛奶中;
2、萃取espressosingle在cappuccino中;
3、打发加入了果酱的牛奶成绵密状;(不同水果，不同色泽、不同口感)
4、运用卡布基诺拉花技术制作出各种漂亮形状。
牛奶中加入了情人果果酱，打发后色泽翠绿，并散发浓厚的水果与牛奶结合的清香，使人的味蕾顿时打开。
注：酸性过强的果酱、果汁类产品与奶制品结合会严重产生豆腐花(凝固的现象)，控制添加量量。
奶泡制作、处理好以后，其他的做法与卡布基诺是一致，在技术的允许下，任何拉花形状都可以。
总结：
思想上：有想法就去大胆尝试，即使失败了也可以找到原因，为你增加知识。就怕不去做，空想，然而得不到成长。
口味上：这杯情人果味道的卡布基诺，在牛奶润滑、咖啡香醇的口感下，体现了水果的甜香味。
性价比日常浅烘手冲花香型咖啡豆推荐购买：前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街.巴拿马花蝴蝶咖啡豆
深烘咖啡豆醇厚平衡型推荐购买：前街.黄金曼特宁咖啡豆 前街.蓝山咖啡豆 前街.皇后庄园咖啡豆
意式浓缩拿铁咖啡豆推荐购买：前街.经典拼配 前街.草莓糖意式拼配
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2014-09-13 17:09:01
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们