巴纽庄园咖啡应该怎么喝?巴布亚新几内亚咖啡种植的品种?

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 前街咖啡熟豆豆单———————————— > 巴布亚新几内亚咖啡豆 > 作者:ludi 2024-04-25 我要评论



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产地位于巴布亚新几内亚海拔1500米的安吉普庄园Y1,采水洗式处理,豆相及生豆质量远优越于一般商用咖啡豆,属于平实价格的优等咖啡
 
巴纽庄园咖啡产自巴布新几内亚摩洛比省南部,该地区为海拔4000——5000米的出名雨区,平均年雨量约3400毫米,非常适合种植咖啡且自成一格,为澳大利亚认证的有机产区,品种为阿拉比卡。
 
巴纽Y1滑顺的质地轻柔地包围口腔内部,随着时间改变、温度层次的变化,巧妙地展现蕴涵的花果芳香及生巧克力特色,释出质地柔软浅甜而不腻的独特风格
 
来自牙买加蓝山树种( Bourbon ),产于巴布亚新几内亚的Hageng山区,海拔1800米,良好的气候及土壤也为优良的咖啡生产品质带来得天独厚的条件....
 
采天然有机方式种植,不使用任何化学肥料栽培,人工采收筛选完熟果实,天然日晒方式干燥,脱壳后精心分级,力求最佳出口品质!豆型硕大完整翠绿、硬度高....
 
烘培后——蜜糖甜香、水果香气交错,入口香醇滑顺、细致柑橘果酸、苹果甜香、余韵回甘绵长.. .
 
巴布亚新几内亚是位于太平洋西南部的一个岛屿国家,西边紧邻着印度尼西亚,东部靠近所罗门群岛,神奇的是,巴布亚新几内亚有高地,而且出产唯一的经济作物:咖啡!

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2019-03-22 11:40:32

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