咖啡的发源地非洲,其咖啡产地分布主要分布在什么地方?

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 咖啡种植 > 作者:Jin 2024-04-27 我要评论


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  非洲咖啡产地分布
 
  世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的。当地土着部落经常把咖啡的果实磨碎,再把它与动物脂肪掺在一起揉捏,做成许多球状的丸子。这些土着部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物,专供那些即将出征的战士享用。当时,人们不了解咖啡食用者表现出亢奋是怎么一回事——他们不知道这是由咖啡的刺激性引起的,相反,人们把这当成是咖啡食用者所表现出来的宗教狂热。觉得这种饮料非常神秘,它成了牧师和医生的专用品。
 
  咖啡是安哥拉的主要经济作物,是布隆迪的首要出口物资,是昔日肯尼亚的最大创汇产业。埃塞俄比亚号称“咖啡之乡”;科特迪瓦的咖啡产量占据世界重要位置;乌干达以单位面积产量闻名非洲……
 
  身为咖啡的发源地,非洲是长满野味豆子的土地,非洲大陆生产一些世界顶级咖啡是实至名归的。非洲豆香气独特芬芳,口感狂野,多半带点红酒酸,如埃塞俄比亚的“摩卡"尤其精彩(哈拉和蒂吉马两个产区以干燥处理优质摩卡豆,如水果或葡萄酒香味,是其它咖啡所不及的),耶咖雪夫的咖啡豆也非常好。肯尼亚的品种美味绝妙,展现较其它地区阿拉比卡咖啡豆更多明亮活泼的酸质,肯尼亚AA是非常知名的顶级咖啡豆。
 
  卢旺达(Republika y'u Rwanda)
 
  埃塞俄比亚(Ethiopia)
 
  肯尼亚(kenya)
 
  坦桑尼亚(Tanzania)
 
  科特迪瓦(CoastIvory)
 
  津巴布韦(Zimbabwe)
 
  乌干达(Uganda)
 
  安哥拉(Angola)

END

 

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2019-03-30 13:35:55

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