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学习看咖啡标签
咖啡豆本身会有明显的地域特征，购买之前，了解咖啡豆的风味，一般从标签得到很多与咖啡风味的信息。
常见的内容有以下几项：
（1）咖啡品种；
（2）咖啡名称；
（3）等级；
（4）产区；
（5）庄园或者处理厂名称
（6）国名；
（7）烘焙日期
（8）风味描述等等
【Panama】：巴拿马是中美州一个国家
【Boquete】：波奎特是一个着名咖啡产区，其里基省Chiriqui的一个镇
【Washed】：水洗处理，水洗则是去除果皮、果肉、果胶，等以后再晾晒干燥；导引至一个干净的水槽里，浸泡在水中进行发酵。特点：酸度明显，干净度好，中等醇厚度，稳定度高。
【品种】：瑰夏geisha、卡杜拉Caturra、卡杜艾Catuai是咖啡豆的品种。
【SHB】：极硬豆，Strictly Hard Bean(SHB)，海拔在1600-1700米，高海拔的【咖啡豆硬度】较高，其原因在于咖啡豆养分多，果实生长周期长，密度高，耐高温烘焙；豆子质地硬
其他：
【COE】:超凡杯，Cup of Excellence，
【Natural】:日晒
【Honey Process】：蜜处理法
【Lot】：批次
【Micro lot】:微批次
【FNC】：哥伦比亚咖啡生产者联合会
END
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2019-03-30 13:59:41
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