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危地马拉是中美洲最重要的咖啡产国之一，境内山脉绵延甚长，地区性气候变各有千秋，因此造就了瓜国的八大咖啡产区，皆位于亚热带气候下的高地地形上，雨量丰沛稳定，肥沃的火山灰土壤是咖啡树生长的绝佳环境。
Plan del Guayabo位在Volcán de Suchitán火山旁，在西班牙语意中为“番石榴平原”，因番石榴树在当地大量栽种而得名，庄园主人是本杰明Donado (Mr. Benjamín Donado)，Donado家族从1990年便致力于咖啡生产，致今超过20个年头。在此之前，当地农民对于咖啡生产相当陌生，难以想像要在如此陡峭与高海拔的环境下栽种咖啡树，但现在已证明当年本杰明作了正确的选择，专门生产高优质，不同品种与不同处理工法的精致咖啡豆。
早期的危地马拉新东方产区(New Oriente)，常出现浆果收购商定期来跟农民收购咖啡樱桃，而后再转卖给更大的中间商，在由中间商转售到埃斯基普拉斯镇(Esquipulas)，在那里与其他批次混和成一个无法追朔来源的大批量SHB，最后以新东方(New Oriente)的名称作为代表贩售到世界各地。有鉴于此，越来越多的国际生豆贸易商努力想改变这个态势，它们与当地的合作伙伴共同努力，以生产风味绝佳并可追朔来源的咖啡生豆，打破了传统的恶性循环，番石榴平原庄园便是其中的重要成员之一。新东方产区
这个每天迎接国家第一道曙光的独特地区，是危地马拉最东方的产区。新东方乃是危地马拉咖啡协会(Anacafe)于1980年定义精品咖啡的七大产区之一，此产地范围被定义为Barberena、Jutiapa与Chiquimula之间的土地。
从1950 年开始，这个地区的咖啡几乎完全由小生产者种植。而现在，曾经是危地马拉最贫穷和最孤立的地区之一则是充满了活力且不断地在成长，几乎山上的每一个农场都已经自成了一个生产咖啡的单位。新东方产区的咖啡大部分来自于由家族拥有的小型庄园，他们同时也结合咖啡栽种其他基本的农作物作为每日粮食。此产区迅速在咖啡行家间变得越来越有名气，而他们对这咖啡的需求量也逐年增加。如此情形造成的结果便是：在山上的每座农庄都转型种植咖啡，取代了其他的农作物，成为最主要的产品与收入来源。
座落在过去火山活动频繁区域，新东方产区的气候是多云多雨的。这里的土壤由均匀混合许多矿物的变质岩石所组成，与其他同样是火山土壤产区的土壤又有所不同。
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2019-03-30 15:14:37
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