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Drima Zede 烛芒
品名：Drima Zede 烛芒
产地：埃塞俄比亚 西达摩
海拔：1750-2000
处理法：日晒
借助SCAA新版风味轮使用方法，带领大家由浅及深地品味这款咖啡。我们可以简单地将品尝咖啡的这个过程分为4个步骤：闻，大力吮吸，确定，描述。你可以将这种方法用于你手边的任何一款豆子，或许你还可以发掘到你以前无意中忽略掉的咖啡风味。
二千米处的原生咖啡树
古吉（ GUJI ）是埃塞俄比亚最大的咖啡产区，花魁来自古吉其中一个子产区罕贝拉（ Hambella ）。
成就「花魁」的小村庄
Buku Abel 是一个被群山环绕的小山村，它原本并没有庄园和处理厂。这一切的开始源于村子后山上，那些枝繁叶茂、郁郁葱葱的原生种咖啡树。
瑰夏的英文名 Geisha 在日文中有「 艺伎」之意；而在中国文化里，顶级艺伎被称之为「花魁」。当国人首次接触罕贝拉 Buku Abel 庄园的日晒咖啡时，他们认为这支咖啡豆只要在后续处理方法上加以用心，就有成为顶级艺伎的潜质。所以他们为之命名「花魁」，有「百花魁首，风姿妖娆」之意，希望它与瑰夏同场竞技，争艳斗芳。
END
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2019-04-07 13:44:21
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