玻利维亚名产区是拉巴斯包含卡拉纳维南北永斯特因基希维地区等

来源：中国咖啡网作者：Jin 2026-08-31 网友点评

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　　　　玻利维亚这麽有潜能的产区，却只是一个小型的咖啡出口产区，占全球产量不到0.1%，为什麽呢？

　　但玻利维亚近年产量却逐年下降。从1997年到2014年出口量年年下滑到只剩1/4，根据Roast Magazine的资料显示，其咖啡生产量排名第38名甚至还在排名第35名的美国後面，

　　主因是玻利维亚落後的经济发展与基础建设。玻利维亚目前仍是南美最贫穷的国家。虽然玻利维亚得天独厚的多变地形是有利咖啡生长的优点，但是贫穷、基础建设不佳却成为咖啡处理、运送及品质杀手的关键因素。

　　玻利维亚最着名的产区是拉巴斯(La Paz)，包含卡拉纳维(Caravani)，南北永斯特(North & South Yongas)、因基希维(Inquisivi)地区等。而这地区最着名的就是全世界最危险公路之一，昵称为死亡之路的Yongas Road，也被称作为「世界最危险的公路」。

　　以北永加斯路来说，其中至少有600公尺（1,830英尺）的急遽下降，大多数是不会超过3.2公尺（10英尺）的单线道宽度，以及沿路上没有护栏的保护，使得这条公路非常危险。

　　三不五时的雨水、雾气和灰尘也都会降低行车的能见度。在某些路段上，路面非常泥泞，不时有松动的落石等，一不小心就有能失控冲下山谷。根据官方统计，永加斯路每年平均发生约209次的交通事故，造成96人死亡。

　　这样危险的路段，难怪对於玻利维亚来说，咖啡豆外销非常不容易，外界也很难取得。天堂般的美味，却是乘着死亡之路

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2019-04-26 17:29:44

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