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Mojoblend 经典综合
Mojoblend是Scott从mojo开店第一天，就供应到现在的综合豆，它没有特别的中文名称，因为从一开始就是一个属于这个品牌本身的代表性产品。而这个配方也成为历久弥新的一个味觉记忆。
Scott认为，中深烘焙的焦糖与可可香甜感，可以在第三波咖啡浪潮的中浅焙世界里，唤起潜藏在内心的温暖感。虽然随著时间改变，设备跟著改变，深入产区，挑选咖啡豆，所以咖啡豆款的组合内容，也跟著改变，但与其说mojoblend是一种咖啡豆，不如说是一种拼配与烘焙的风格。这个综合豆，一直都是恪守著烘焙度Agtron 50，烘焙时间抓在12分钟，因为这样的烘焙配置，可以传达出属于Mojo团队满意的焦糖感。
Mojoblend想展现的，是咖啡在焦糖化后，像是巧克力那种，可以让您放松的香甜回忆。随著深入产区，以及设备升级，烘豆师精进，这已经不是一个日复一日的商品重现，是坚守中深焙的美味回忆，也是对品牌风味承诺的一种执著精神。
苦度 4
醇厚 4
香气 3
酸度 2
甜度 3
产地 埃塞俄比亚 Ethiopia, 巴拿马 Panama, 哥斯达黎加 Costa Rica, 特制配方， 印度 风味 巧克力， 焦糖， 杏仁， 成熟水果
END
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2019-05-08 10:55:11
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