美国唯一的一处出产顶级品种咖啡的种植产地 夏威夷科纳咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

• 　　　　夏威夷科纳咖啡
   
   
  　　夏威夷咖啡的历史要追溯到1840年，大岛西海岸科纳地区斜坡上的特殊气候为其栽培提供了得天独厚的环境。
   
   
  　　这里栽培的咖啡豆其异常爆满的外表，鲜亮的光泽，浓郁的芳香，被誉为世界三大高级咖啡。
   
   
  　　科纳咖啡（Kona Coffee）带有均衡适度的酸味，温顺丰润的口感和独到的果香味，
   
   
  　　至始至终备受世界各地咖啡迷们的狂热的追捧。
   
   
  　　作为美国唯一的一处出产顶级品种咖啡的种植产地，夏威夷科纳地区拥有将近650多家栽培科纳咖啡豆的农场。
   
   
  　　夏威夷的优良品科纳咖啡质得宜于适宜的地理位置和气候。咖啡树生长在火山山坡上，
   
   
  　　气候条件十分适宜，早上的太阳光温柔地穿过充满水汽的空气，到了下午，山地就会变得更加潮湿而多雾，
   
   
  　　空中涌动的白云更是咖啡树天然的遮阳伞，而晚上又会变得晴朗而凉爽。
   
   
  　　适宜的自然条件使科纳咖啡的平均产量非常高，可以达到每公顷2240千克，
   
   
  　　而在拉丁美洲咖啡每公顷的产量只有600——900千克。
   
   
  　　科纳咖啡采用无遮蔽种植，夏威夷属于海岛型气候，常常会飘来一片乌云，形成了遮蔽效果。
   
   
  　　夏威夷的种植咖啡的农民一般会把农园整理的相当干净，肥沃的土地加上农民的精细化管理，
   
   
  　　适合咖啡生长的气候。使得夏威夷科纳咖啡成为市场上的精品咖啡