铁皮卡种咖啡有什么特点 古老的咖啡品种 深度烘培

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• 　铁比卡种 树木寿命较长

   

   

  　　铁比卡种最初生长在马丁尼克岛，

   

   

  　　目前主要产地为雅买加、夏威夷可那地区、巴布亚新几内亚及东帝汶等地。

   

   

  　　另外，哥伦比亚的部分区域及古巴、多米尼加等地也有少量生产，但在中美洲则遍寻不著铁比卡种的踪影。

   

   

  　　铁比卡种的咖啡树最高可长至4——5米，树枝大多呈水平生长，嫩叶则带有青铜色。

   

   

  　　树木本身寿命较长，甚至还有树龄高达50年的咖啡树。

   

   

  　　铁比卡种的咖啡香气及风味较柔顺，并带有些许酸味。

   

   

  　　入口时可感受到其纯净纤细的口感及略为中等的醇度。

   

   

  　　铁比卡种通常不会烘培至French Roast（深度烘焙）的程度。