墨西哥咖啡有哪些出名的庄园 墨西哥咖啡处理法特点介绍

         咖啡产量高居世界第四，墨西哥咖啡主要产地在东南部邻接瓜地马拉薇薇特楠果高地的地区。墨四哥约有七成的咖啡直接输出至美国，皆以水洗法处理，亦以高度分为三个等级。一般说来墨西哥咖啡评价是适中的香气及较淡雅的醇度。其中巨型象豆树种玛拉果吉佩(Maragogipe，亦作Maragogype象豆的树种)所生产的咖啡豆不仅颗粒比一般大三倍，也以香醇圆润的口感而闻名。墨西哥咖啡的特点是强度柔和与微妙的口味。作为世界上最大的有机咖啡生产国，墨西哥咖啡一直受到北美市场的欢迎，但由于不适用农药和化肥，墨西哥咖啡的平均产量并不高。

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2019-07-03 12:51:36