C.O.E 咖啡杯测赛与其他比赛的差异 COE咖啡杯测赛是什么？

来源：中国咖啡网作者：ludi 2026-08-30 网友点评

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　　　什麽是COE呢?

　　COE ,Cup of excellence的简称简单的説，Coe是一个咖啡评级赛事和拍卖会根据其参赛咖啡的特色进行评分，排列名次，而获奖的咖啡会在拍卖会上竞标。

　　如何参加或加入C.O.E 咖啡杯测赛与竞标咖啡

　　每年6月才开始陆续举行咖啡比赛您可在年初加入会员，会员可分为三种

　　1.为单一国家会员，会费250美金可参加选定国家的竞拍，也可与任一投标者共同合作，以一家豆商为首负责出价与後续付费运送等事情，得标後也可在C.O.E网站秀出您公司的名字，这是直达咖啡2010年采行的方式。只要您找到愿意一起竞拍的为首生豆商，就是得标者後面有许多国家加入的排最前面的得标者，您就可加入C.O.E 会员竞拍各国得奖豆。

　　2.为慈善会员会费1800美金可参加当年所有比赛国的竞拍，

　　得标後在C.O.E网站秀出您公司的名字，当然也可与他人

　　合作进行竞拍。

　　3.为终身会员会费15000美金可参加每年所有比赛国的竞拍，得标後在C.O.E网站秀出您公司的名字，当然也可与他人合作进行竞拍。

　　C.O.E 咖啡杯测赛与其他比赛的差异

　　1.C.O.E与巴拿马咖啡杯测赛是采取农场自己报名参加，开放国外买家网路竞拍，一个竞拍量约30~45袋(1贷60公斤)

　　2.巴拿马咖啡翡翠庄园是单一庄园，开放国外买家网路竞拍，每个竞拍量为300磅适合小量烘焙者

　　3. 东非精品咖啡协会(E.A.F.C.A)杯测，由协会主动前往各东非产国杯咖啡，然後把每一次去的国家依照成绩排名，例如1月去肯亚?衣索匹亚?坦尚尼亚，协会把这次主动测得的成绩公布给会员做为购买的依据，没有举行拍卖会属於帮会员与农场联系提供资料的角色，建议非常受会员重视。

　　4.肯亚拍卖会是采代理人制，由持牌的代理人寄送样品豆给各自的客户杯测，然後由代理人在拍卖会场上出价竞标，每个农场都很大约50~100袋

　　5.衣索匹亚ECX交易系统是政府建立一个拍卖平台所有的农场?合作社生产的咖啡都经由此拍卖出售，国外买家亲自必须前往衣索匹亚出价竞拍咖啡，每个农场合作社产量约100~200袋间。

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2019-07-31 19:58:15

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