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新东方New Oriente
这个每天迎接国家第一道曙光的独特地区，是瓜地马拉最东方的产区。
新东方乃是瓜地马拉咖啡协会(Anacafe)于1980年定义精品咖啡的七大产区之一，此产地范围被定义为Barberena、Jutiapa与Chiquimula之间的土地。
从1950年开始，这个地区的咖啡几乎完全由小生产者种植。
而现在，曾经是瓜地马拉最贫穷和最孤立的地区之一则是充满了活力且不断地在成长，几乎山上的每一个农场都已经自成了一个生产咖啡的单位。新东方产区的咖啡大部分来自于由家族拥有的小型庄园，他们同时也结合咖啡栽种其他基本的农作物作为每日粮食。
此产区迅速在咖啡行家间变得越来越有名气，而他们对这咖啡的需求量也逐年增加。如此情形造成的结果便是：在山上的每座农庄都转型种植咖啡，取代了其他的农作物，成为最主要的产品与收入来源。
座落在过去火山活动频繁区域，新东方产区的气候是多云多雨的。这里的土壤由均匀混合许多矿物的变质岩石所组成，与其他同样是火山土壤产区的土壤又有所不同。
海拔：1300~1700
年降雨量：1800~2000mm
平均气温：18~25°C
主要地形：火山
新东方
New Oriente
雨水丰沛，长年在云荫的遮蔽下，在气候上新东方与柯班相似，只有小小的不同。从前为火山区域，土壤中蕴含变质岩。土壤中之矿物质由于大量的变质岩得以平衡。咖啡的种植也与一般瓜地马拉火山地区有相当的不同，新东方咖啡生长在火山土壤中，而生长期间并没有火山的活动。新东方是瓜地马拉最新的咖啡产区，特色是蕴含香气，明显的酸度并有相当好的质感。
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2019-08-27 14:15:34
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