洪都拉斯精品咖啡产区-马尔卡拉咖啡的风味口感介绍中国咖啡网

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　　洪都拉斯咖啡一直受到不少人的喜爱，靠近尔萨瓦多国家，火山类型的种植地，土壤肥沃、海拔高、昼夜温差大、气候条件等都为洪都拉斯咖啡种植提供了良好的条件，出产的精品咖啡无论是品质还是风味都很优越。

　　洪都拉斯拥有不少的咖啡农场，种植着不少的咖啡品种，各有不同的风味口感

　　宏都拉斯马尔卡拉咖啡豆主要是透由小型农场所生产，他们细心呵护这些咖啡豆，坚持把关每一个环节，由此生产的咖啡风味均衡且甜美，温和，带有天鹅绒般的口感，以及丰富的甜焦糖香气。

　　2018年，宏都拉斯绝佳的气候地理条件让它成为世界第十大咖啡生产国，为美国最主要的咖啡进口国。宏都拉斯的经济倚重于它的咖啡生产业，国内大部分人口都从事咖啡生产。尽管按数量计算，宏都拉斯是中美洲领先的咖啡生产国之一，但来自宏都拉斯的单一产区咖啡并不常

　　见。

　　种植咖啡从来都不是一件容易的事，因为主控权并不在于咖啡农民，除了大自然的条件再加上人为因素，更显困难。然而宏都拉斯政府继续奉献并克服基础设施，包含地震破坏或咖啡叶锈病的影响。经由许多人的奉献与努力，我们在宏都拉斯找到的咖啡品质不断提高。不论是环境，土壤和风土条件，宏都拉斯山区的海拔高度非常适合种植咖啡。

　　宏都拉斯马尔卡拉咖啡豆来自宏都拉斯的马尔卡拉（Marcala）种植区西部山区。如今，马尔卡拉（Marcala）在世界上被誉为是高品质的特色咖啡产地。

　　当我们第一次品尝这款咖啡时，我们知道我们必须将它作为单一产区提供。开发团队努力将原产地的风味保留，并透过星巴克烘焙艺术带出令我们兴奋的作品-温和且优雅，带有丝滑的口感，尾韵富有甜焦糖香气。

　　烘焙程度：深度烘焙

　　酸度：中等

　　醇度：中等

　　处理法：水洗

　　种植区：拉丁美洲(宏都拉斯)

　　风味描述：源自于宏都拉斯马尔卡拉产区，风味温和且优雅，带有丝滑的口感，尾韵富有甜焦糖香气。