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我们平时常见的手冲方式，是需要稳定的“水柱”，或是大的水流，或是细的水流，更多的是方便“低冲”。所以，大部分常用的手冲壶，壶嘴都是按照“稳定的水流”这个条件去设计的。通常设计上，壶嘴宽高都会比较均衡。
用于日式手法的手冲壶，壶嘴多见是“收窄”以及“翻口”的，作用是将水流，“收缩”成水滴，而“翻口”是为了方便控制“每一滴水”的下落时间。另外，有趣的是，多数用于日式手冲的壶，都是用鹤嘴壶，而常见控制水流速度的手冲壶，较多都是鹅颈壶，这个与水流的碰撞点是密切相关的。
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2019-09-25 13:02:37
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