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咖啡因，又叫作咖啡碱，是一种含氮的生物碱。它主要存在于咖啡树、茶树及瓜拿纳的果实及叶片里，而可可树、可乐果及代茶冬青树也存在少量的咖啡因
咖啡因是属于水容溶性的，不会在体内残留。在摄取后45分钟内被胃和小肠完全吸收，然后再慢慢的排掉。咖啡因的代谢大部份在肝脏进行，但喝下咖啡后，咖啡因就会分布于身体的所有器官之中，并在体内停留6-14小时。（所以建议健身前30-45分钟饮用咖啡）
有实验显示，咖啡因有加速血液循环的作用。曾有研究人员进行了相关实验，他们找来两位志愿者，让第一位饮用150克正常咖啡，让第二位志愿者饮用150克的脱咖啡因的咖啡。然后对他们的血液流动速度进行监测后发现，第一位志愿者的血液流速比另一位提升了26%。而血液流速的提升，直接提高了人体对肌肉的供氧量。这对健身者来说，意味着如果适量的饮用咖啡，肌肉在训练后可以得到更好的生长和修复！
日本的研究人员让受试人员饮用5盎司的咖啡，有的是普通的咖啡，有的是脱咖啡因的咖啡，然后测量他们的指端血流速度。
结果表明，在饮用咖啡后75分钟内，喝了正常咖啡的人比喝脱咖啡因咖啡的人血流速度提升了30%。这对于健身人士而言很重要，因为血流速度提高会增加肌肉的供氧量。
0糖分添加，正是因为做到了0糖分添加，让咖啡的热量特别的低。并且，黑咖啡还能刺激胃酸的分泌，可促进肠胃的蠕动！每天一杯黑咖啡配上适当的运动，还有促进脂肪燃烧的功效
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2019-09-25 19:08:44
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