埃塞俄比亚南部耶加雪菲歌迪欧产区精品咖啡日晒蒙娜丽莎G1
来源：中国咖啡网
作者：Jin
2026-08-30
网友点评
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追溯了一下，“蒙娜丽莎”的真实名字并不是“Mona Lisa”，它只是一个庄园的名字口音上发音有点像朋友说豆袋上的女士图案有点幽默，黑黑的
哈哈，人家是来自埃塞俄比亚，当然是要黑皮肤啦！
但“蒙娜丽莎”出色的表现还是被惊艳到，如微笑一般，甜蜜而温暖，“蒙娜丽莎”是谁，它来自哪？
SPECIALTY NATURAL YIRGACHEFFEE BERRY LIKE
精致耶加雪菲蒙娜丽莎
咖啡豆信息
产 区： 埃塞俄比亚南部耶加雪菲歌迪欧产区
品 种： 埃塞传家宝
采收期： 2017，自十月起
海 拔： 1950-2300 米
土 壤： 红棕色富铁土质
年降雨量： 平均1900毫米
等 级： G1
处理法： 埃塞传家宝
Flover 风味
Floral，Strawberry, Vanilla , Bright acidity
花香、草莓、香草、明亮酸质
将咖啡鲜果平铺于架起的非洲床上。最初几天需要人工每三小时查看翻动一次，以防浆果的过度发酵及变质。根据天气情况，通常日晒过程需要5到6周完成，而后进行脱壳。
This coffee trade is handled through the Ethiopian Commodity Exchange (ECX) system and classified by the ECX central liquoring unit as a Grade 1 and 2 specialty coffee.
该款咖啡经由埃塞俄比亚咖啡交易中心评定为精品咖啡一级。
在土壤丰富，雨水充沛，环境优美的农家后院生长的“蒙娜丽莎”，被精心照顾着，每分耕耘都被收获到杯中。
层次感丰富，明亮干净，花香水果，草莓奶油，都在嘴里徘徊着
冰萃的她表现一样出色，娓娓道来~
END
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2019-10-19 17:56:38
