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危地马拉咖啡有着浓浓的香气，即便不喝，光闻那香气就已经是一种享受。安提瓜咖啡具有丰富和丝绒般的醇度，浓郁而活泼的香味，且酸味精细。当诱人的浓香在你的舌尖徘徊不去时，这其中隐含着一种难以言传的神秘。啖第一口时，你可能感受平淡，但随着咖啡慢慢冷却，你便会发现它的微甜并为它的深度而惊喜。
知名代表性咖啡：安堤瓜（Antigua），薇薇特楠果（Huehuetenango）
瓜地马拉的纬度在15度左右，左邻太平洋，右为加勒比海。靠太平洋这一边的谢拉（Sierra）山脉是瓜地马拉咖啡的主要种植区。因为山脉绵延甚长，地区性气候变化很大，因此造就了瓜国的七大咖啡产区。这七大产区的咖啡各有不同的风味及特色，其中，安堤瓜的咖啡微酸，香浓甘醇，略带火山的碳烧味，使得瓜地马拉的咖啡尤以安堤瓜这个产区闻名于世。
瓜国的咖啡属阿拉比卡种，以水洗法处理，在较远的西北方有一片薇薇特楠果（Huehuetenango）高地，由于海拔高于5,000英尺，所产咖啡具有高海拔咖啡质地坚硬，酸性较强且具丰富滋味的特色，亦是瓜地马拉极有特色的咖啡之一。
产品信息
危地马拉苏西奥兄弟庄园水洗卡杜拉
国家：危地马拉
产区：薇薇特楠果
庄园：苏西奥兄弟庄园
海拔：1700m
品种：卡杜拉
处理法：水洗
风味：黑巧克力、奶油、烟草
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2019-10-25 13:10:33
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