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尼加拉瓜咖啡需要煮吗 尼加拉瓜手冲咖啡有什么风味


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前街咖啡(FrontStreet Coffee)-尼加拉瓜咖啡介绍
  
  尼加拉瓜咖啡种植主要分为四大产区,这些地区包括:太平洋海岸区、塞哥维亚区、马达盖尔巴/希诺德加区、波尔哥区。
  
  尼加拉瓜的第一批咖啡樱桃种植在太平洋海岸区(Pacific),但大部分产量来自尼加拉瓜中北部山区的三个地区。
  
  塞哥维亚区(Segovias),主要以其花香,独特的风味和明亮的酸度而闻名,栽种高度最高为1,500–2,000左右,生产的咖啡为最高级的SHG,但很少在市场上出售。
  
  马达盖尔巴/希诺德加区(Matagalpa/Jinotega),是尼加拉瓜的主要咖啡种植区,此地拥有丰富的火山土壤,潮湿的热带森林气候和茂密的植被,包括各种各样的地衣,苔藓,蕨类植物和兰花,有利于咖啡种植,特别是在Isabelia和Dariense山脉,马塔加尔帕岛一般多山,海拔600至1500米,通常种植Caturra和Bourbon咖啡品种。
  
  尼加拉瓜的咖啡介绍:
  
  海拔高度:1,100  - 海拔1,600米
  
  阿拉比卡品种:波本威士忌,Caturra,Pacamara,Maragogype,Maracaturra,Cutaui,Catimor
  
  收获期:10月至3月
  
  处理方式:日晒/水洗/蜜处理
  
  香气:甜(焦糖),巧克力,柑橘
  
  味道:花卉,柑橘(柠檬),巧克力
  
  酸度:明亮,柠檬酸
  
  尼加拉瓜的咖啡喝来较闷香,带有是中美洲咖啡的特征,咖啡风味酸度较低,有丰富而微妙的口味,均衡的甜味,带有坚果花束,经常呈现香草味。
  
  尼加拉瓜的经济在很大程度上依赖于农业,是一个多产的生产国,拥有不同的咖啡种植地区,造就了不同的咖啡品种质量,逐步受到精品咖啡界的重视!

             前街咖啡(FrontStreet Coffee)推荐手冲参数
  
  本次用豆:尼加拉瓜【美景庄园】 马拉卡杜拉 水洗
  
  研磨度:BG磨豆机 5R (中国标准20号筛网通过率64%)
  
  V60滤杯, 16克粉,水温90~91℃,水粉比1:15/16(可根据浓度喜好调整),冲煮总用时:2分15秒。

 

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

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现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

淘宝 前街咖啡 链接:https://qianjiecoffee.taobao.com

或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

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2019-11-15 10:43:59

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