
前街埃塞俄比亚耶加雪菲吉莲娜安芭雅厌氧日晒精品咖啡
耶加雪菲(Yirgacheffe)则是来自于西达摩(Sidamo)省西北部一个名为Yirga的小城镇。耶加雪啡(Yirgacheffe)咖啡生豆是世界上最有特色的咖啡之一,稀少而昂贵,出产于埃塞俄比亚西达摩省(Sidamo)海拔2,000米的高原地带,是非洲水洗咖啡的杰出代表,在全球咖啡鉴赏家的眼中一直享有盛名,稀有的水洗优质阿拉比加种咖啡,适合各种程度的烘焙,完美地呈现出清新明亮的花果香,漂亮完整的豆型,是一般摩卡难以比拟的高档咖啡。

前街耶加雪菲咖啡具有独特的柑橘、柠檬的水果香味,又带有茉莉花的芬芳,有着与葡萄酒相似的酸味,味干净无杂感、就像喝到现煮的新鲜柑橘水果茶余味持久。
吉莲娜安芭雅位于安芭雅湖与耶加雪菲的中间,在耶加雪菲东方的一个小产区,咖啡豆来自当地种植咖啡的小农,是由9000-10000的众多咖啡小农民个体组成,这些小农民的咖啡农耕种面积平均约3.5公顷,种植海拔高度约1600-2300米,咖啡品种主要是铁皮卡和当地原生种混合。
此产区拥有5个先进的生豆处理厂,所以在生豆处理的领域上有较高的水平,带着蜂蜜与柑橘复杂调性的干净香甜,为人们所称赞。当地的主要生产模式为小型咖啡农家将各自采收的咖啡红果,直接送到邻近合作社的处理厂统一处理。

品名:前街埃塞俄比亚·耶加雪菲吉莲娜安芭雅厌氧日晒咖啡
产国:埃塞俄比亚
产区:耶加雪菲
品种:埃塞俄比亚原生种
处理法:厌氧日晒
海拔:1600-2300
等级:G1
风味:花香、茉莉花、柠檬特色鲜明、柠檬柑橘调、野姜花

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
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2026-06-01 13:44:00






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