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Don Dario
“唐·达里奥是乔赫尔的父亲，乔赫尔是农场的主人之一，他继承了对农业的热爱和对咖啡的热情，在农场教书，监督他需要高质量的咖啡。
唐达里奥农场的咖啡是天然厌氧处理的艺伎品种，而厌氧处理则有助于加强他的醇厚度和复杂性。
而它则是在2100masl上多塔的科佩谷上种植的。
2019COE排名1a
农场名 Don Dario
农民/代表 Grupo Los Grandes de Copey
分数 91.14
高度 2000masl
尺寸(30公斤装)6.5
产区 Canton Dota, Distrito Copey
地区 Tarrazú
风味 红葡萄、可可豆、烤梨、花、玫瑰、葡萄柚、白葡萄酒、红樱桃、土耳其软糖、黑樱桃、玫瑰花茶、朗姆酒
酸度 柠檬酸，苹果酸，乳酸，磷酸，充满活力
其它粘稠物，粘稠，呈乳脂状
处理方法 厌氧处理
品种gesha
咖啡种植面积36
农场大小36
拍卖地块大小(磅)429.91
拍品尺码(公斤)195
END
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KENYA BARICHU合作社
在肯尼亚中部地区，Barichu合作社的成员们正在用咖啡来重新想象他们的未来。在生产优质咖啡和改善生计的使命指导下，该组织支持了6000多名小规模农民。这个社区的小规模种植者聚在一起加工新鲜采摘的咖啡樱桃，结合个人成员的收获。该合作社致力于共享和前瞻性的愿景，为未来的成功播下种子。他们一起投资于教育，为咖啡幼苗创建苗圃，种植像澳洲坚果和箭根等农业必需品。在相互信任和加强社区的愿望下，Barichu co-op生产出了像这样的咖啡。
品种:SL28, SL24, RUIRU 11, BATIAN
处理:完全水洗
带有柠檬和黑樱桃香味的橙花。
END
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2019-11-19 18:18:28
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