哥斯达黎加DON CAYITO庄园咖啡风味介绍 哥斯达黎加咖啡豆风味
来源：中国咖啡网
作者：MD
2026-08-31
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DON CAYITO
这个农场是2013年从镇上的一个邻居那里买的。它的名字是为了纪念我们的曾祖父里卡多·卡尔德隆，也就是卡伊托·布伦斯。这些樱桃是巴拿马本地人在一月到四月间采摘的。
整个卡尔德隆·卡斯蒂略家族都在工厂里的不同岗位上工作，并负责情节的管理。
去年是非常特别的一年！我们用同样的Gesha赢得了第一名，我们的咖啡达到了300美元/磅的价格，打破了COE迄今为止的价格记录。
2011年，我们还获得了La Estrella农场的第一名。我的父亲唐·路易斯·里卡多·卡尔德隆·马德里加尔(don Luis Ricardo Calderon Madrigal)帮助我们社区的一个家庭，为他们盖房子。
身高:1850 - 2000 - msnm
农场的咖啡品种有:Gesha, Caturra, Villalobos, Catuai和典型的树，如鳄梨，甜柠檬和橘子。
2019COE排名2a
农场名 DON CAYITO
农民/代表LUIS RICARDO CALDERON MADRIGAL
分数 91.02
高度 1950masl
尺寸(30公斤一箱)11.5
城市 DOTA, JARDIN
地区 Tarrazú
香气/味道 非常热带，百香果，杏子，花香，爵士，玫瑰茶，姜饼，香料，李子，杏仁，青芒果，白葡萄汁
酸度 复杂，柠檬酸，磷酸，明亮
其它 醇厚度柔滑，高冲击力，透明，精致，如黄油般柔滑
处理方法 水洗处理
品种 gesha
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KENYA BARICHU合作社
在肯尼亚中部地区，Barichu合作社的成员们正在用咖啡来重新想象他们的未来。在生产优质咖啡和改善生计的使命指导下，该组织支持了6000多名小规模农民。这个社区的小规模种植者聚在一起加工新鲜采摘的咖啡樱桃，结合个人成员的收获。该合作社致力于共享和前瞻性的愿景，为未来的成功播下种子。他们一起投资于教育，为咖啡幼苗创建苗圃，种植像澳洲坚果和箭根等农业必需品。在相互信任和加强社区的愿望下，Barichu co-op生产出了像这样的咖啡。
品种:SL28, SL24, RUIRU 11, BATIAN
处理:完全水洗
带有柠檬和黑樱桃香味的橙花。
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2019-11-19 18:28:09
