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Vista Al Chirripó
Rivense del chpo是一家由Regulo Urena和Isabel Rojas在2005年创建的家庭微型工厂，位于哥斯达黎加南部的Brunca地区，在一个名为chpo的微型地区定居。
它是Urena Rojas家族拥有的最高的农场。Chirripó山是哥斯达黎加最高的山，从这里可以看到每天早晨日出的农场。
咖啡是在樱桃最成熟的时候采摘的，在完全干燥的过程中制浆(没有水用于运输或制浆咖啡)，以保持粘稠物的充分和清洁，在非洲的床上晒干100%，经过研磨和高质量的分类。这批是蜜处理加工中的Caturra品种。
哥斯达黎加2019年COE 第五名
农场名称Vista Al Chirripó
农民/代表 RéGULO URE?A CHACóN
分数 89.22
高度 1750
城市 Pérez Zeledón, Rivas
地区 PZ
风味 草莓味牛奶，葡萄酒，白桃，爵士，熟香蕉，草莓，香草，玫瑰水，水果混合物，菠萝蜜
酸度 优雅，酒石酸，丁酸
回味悠长，有太妃糖和奶油的味道
处理系统 蜜处理
品种 Caturra
END
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2019-11-20 12:46:02
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