哥伦比亚Los Arboles庄园咖啡风味描述口感特点

来源:中国咖啡网: 咖啡庄园 > 作者:MD 2024-05-03 我要评论


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  Los Arboles
  
  Arley已经在咖啡行业工作了15年。11年前,他开始用300棵树种植一小批咖啡,当意识到这可能是一个有利可图的生意时,他扩大了种植面积,种植了更多的咖啡。如今,咖啡是他的主要作物,他在自己的农场种植卡图拉(Caturra)和格沙(Gesha)等周期较短的产品。他的妻子和两个孩子在日常工作中帮助他,自从他种植了专业的咖啡,他说他改变了农场的基础设施,改善了组织和每个过程的无毒害。Arley想要种植更多的品种,这样他就可以在市场上定位他的农场。
  
  2019年哥伦比亚北部COE第九名
  
  农场名:Los Arboles
  
  农民/代表:Arley Delgado Ortiz
  
  分数:90.5
  
  高度:1600masl
  
  城市:San Agustin
  
  地区:Huila
  
  香味:肉桂、桃子、覆盆子、橘子、芒果、香蕉、糖蜜、樱桃、蜂蜜、草莓蜜饯、红莓、红酒
  
  酸度:酒石酸、柠檬酸
  
  其他:红糖,明亮,甜甜的,带点异国情调
  
  处理系统:日晒
  
  品种:Gesha

END

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2019-11-23 12:08:11

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