哥斯达黎加Edgar庄园咖啡风味描述 哥斯达黎加咖啡豆口感特点

来源:中国咖啡网: 咖啡庄园 > 作者:MD 2024-04-29 我要评论


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   Edgar
  
  大约15年前,我们开始种植一些品种的咖啡,如Villa Sarchi, Geisha M2, San Roque。今年圣罗克葡萄品种,用于优秀奖,已经播种了3年。农场的名字埃德加是为了纪念我们的父亲埃德加·阿奎莱拉·博尼拉,他在96岁时去世。唐·埃德加从小就教我们咖啡的生产,值得一提的是,我们的父亲是第一个在Los Robles de Naranjo小镇种植咖啡的人,他一生的大部分时间都致力于咖啡的种植。
  
  哥斯达黎加2019年COE第十四名
  
  农场的名字:Edgar
  
  农民/代表:Bernabe Aguilera Gonzales
  
  分数:88.2
  
  高度:1680masl
  
  城市:Naranjo, San Jeronimo
  
  地区:VCO
  
  风味香气:樱桃,热带水果,桃子,焦糖,橘子,浆果,西番莲果,香料,红浆果,
  
  酸度:复杂酸味,乳酸酸味,明亮,酸味酸味
  
  其他:醇厚度柔滑,如丝般柔滑
  
  处理系统:蜜处理

END

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2019-11-23 13:49:25

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