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前街咖啡-瑰夏咖啡品种介绍
瑰夏咖啡是阿拉比卡种里面的原种，对生长环境特别挑剔，要求高海拔、有云雾遮阴、土壤肥沃，同时有足够的积温。
1931年:一组植物学家到埃塞俄比亚西南部考察，在靠近瑰夏村 (Geisha) 附近，发现了瑰夏豆种，把Geisha种子带到肯尼亚，在苗圃里种植生长。
1936年:Geisha种子传至乌干达与坦桑尼亚。
1953年：哥斯达黎加研究机构CATIE从坦桑尼亚那里取得一些Geisha种子，作为研究。
1960年:巴拿马唐帕奇庄园的老庄主Pachi Serracin，从哥斯达黎加把瑰夏带至巴拿马。后来，巴拿马的翡翠庄园将它从其他品种中分离了出来，并一举打入了全国咖啡大赛冠军。
产区&庄园
【巴拿马·翡翠庄园】
瑰夏是在巴拿马的庄园被发扬光大，巴拿马瑰夏咖啡主要种植在该国西部，即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。年平均气温在16℃到25℃，平均降雨量大概在3500毫米。
奇里基(Chiriqui)省波魁特(Boquet)产区是生产咖啡主要产区，当然啦，沃肯、圣塔克拉拉、坎德拉等也很有名。其他地区则有大卫(David)区，瑞马西门图(Remacimeinto)区、布加巴(Bugaba)区和托莱(Tole)区。巴拿马翡翠庄园在参加2004年的巴拿马咖啡豆杯测竞赛并一炮而红后，蝉联多年巴拿马咖啡杯测竞赛冠军。
瑰夏（Geisha）发音同于日文的艺妓，故又有个别称为艺伎咖啡。
它是咖啡的一个亚种，属阿拉比卡种。
瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色，玉石般的温润质感，闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息，和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味。
END
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2019-11-24 12:10:29
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