咖啡在阿姆斯特丹的故事 阿姆斯特丹的咖啡背景

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:MD 2024-04-27 我要评论


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   新的世界
  
  在17世纪中期,咖啡被带到新阿姆斯特丹,后来被英国人称为纽约。
  
  尽管咖啡馆很快开始出现,茶仍然是新大陆最受欢迎的饮料,直到1773年,殖民者反抗国王乔治三世对茶征收的重税。这场被称为“波士顿茶党”(Boston Tea Party)的反抗将永远改变美国人对咖啡的偏好。
  
  “咖啡——文明世界最受欢迎的饮料。”——托马斯·杰斐逊
  
  世界各地的种植园
  
  随着对这种饮料的需求不断扩大,在阿拉伯半岛以外的地方种植咖啡面临着激烈的竞争。
  
  荷兰人终于在17世纪下半叶得到了秧苗。他们在印度种植的第一次尝试失败了,但他们在巴达维亚的努力获得了成功,巴达维亚位于爪哇岛,也就是现在的印度尼西亚。
  
  很快,荷兰人的咖啡生意越来越好。然后他们将咖啡树的种植扩展到苏门答腊岛和西里伯斯岛。

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2019-11-26 14:04:46

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