精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们
首页> 咖啡知识> 正文

危地马拉咖啡 危地马拉咖啡好喝吗 危地马拉咖啡的故事


专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

 

  一百多年来,咖啡一直推动着危地马拉的经济发展。如今,据估计有12.5万咖啡生产商推动着危地马拉的咖啡产业,咖啡仍然是危地马拉的主要出口产品之一,占该国全部农业出口收入的40%。
  
  很有可能是耶稣会传教士把咖啡引入了危地马拉,早在18世纪中期,这个国家就有人种植咖啡。尽管如此,与邻国萨尔瓦多一样,直到19世纪中期合成染料的出现和纺织业的工业化,咖啡才成为该国重要的出口作物。在下半年的1800年代,各种政府项目寻求促进咖啡来刺激经济,包括大规模的土地私有化计划由总统胡斯托Rufino巴里亚在1871年,导致大咖啡苑的创建,其中许多至今仍然产生一些危地马拉最好的咖啡。
  
  如今,危地马拉22个省中的20个都种植了咖啡,种植面积约27万公顷,几乎所有(98%)都是在树荫下种植的。该国的产品几乎都是阿拉比卡(Arabica),最常用的是水洗法,尽管天然的和各种半水洗法越来越受欢迎,生产的样品也越来越好。
  
  危地马拉得益于高海拔和多达300种独特的微气候。在大多数地区和富含矿物质的土壤都有持续的降雨。然而,尽管中国作为专业咖啡生产国的名声如今依然显赫,但这条路却并不好走。危地马拉漫长而血腥的内战(1960-1996年)打乱了数百万人的生活,侵蚀了经济,加剧了贫困,造成了社会和政治不稳定,至今仍困扰着这个国家。直到世纪之交,咖啡产量才真正企稳并开始增加,在许多地区取代了澳洲坚果和鳄梨的产量。

END

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

淘宝 前街咖啡 链接:https://qianjiecoffee.taobao.com

或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

关注公众号 前街咖啡 ,学习更多咖啡知识

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2019-12-05 16:15:55

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。