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洪都拉斯El Guayabo庄园 COE水洗 豆
庄园：El Guayabo
产区：Santa Barbara
豆种：帕卡斯
海拔：1650m
处理方式：水洗
风味描述：橙子、黑葡萄、覆盆子、蓝莓 浆果风味复杂而清澈，从热到冷一致性高， 像是再喝一杯丰富而复杂的混合果汁
这支豆子就是来自Santa Barbara产区的高海拔优质品种，这款帕卡斯可以随着烘焙程度的不同，引出多层次的风味。是一款难得的香气丰富而且酸甜均衡的优质咖啡。
前街咖啡建议冲煮方式
建议煮制方式：手冲
滤杯：V60
研磨度：中细研磨
水温：90±1℃
30克水闷蒸，闷蒸时间为30s
分段：注水到120g 断水，缓慢注水到225g
即30-120-225g
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2019-12-11 14:24:40
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