意式咖啡机蒸汽越来越弱是什么原因？蒸汽堵住了怎么办？咖啡机怎么清洁？

众所周知，咖啡机的蒸汽主要用于加热牛奶，打发奶泡。而蒸汽的强弱将会决定打发奶泡的时间长短，蒸汽越强，那么牛奶升温就越迅速，打发时间将会大大缩短，反之亦然。但最近有很多朋友发现，家中咖啡机的蒸汽强度与日俱减，每隔一天都会变弱一些，因为他们每天的奶泡打发时间都在增加。这是一个比较严重的问题，于是他们就找到了前街进行咨询。

可能会有朋友觉得，即便打发时间增加，但只要牛奶能被加热，奶泡可以打发，那不应该会有太大的问题。但实际上，过长时间打发出来的奶泡反而难以出图，因为率先被制作出来的奶泡已经到了极限，陆续开始破碎。那么，这就会让奶泡在拉花走线的时候出现糊状，条纹不清晰，模糊不清。因此，我们就需要找出问题，解决问题~

为什么蒸汽会越来越弱？

如果你在不用咖啡机的时候没有听到咖啡机有蒸汽外泄的声音，那么问题十有八九就出在蒸汽棒的喷头上面。蒸汽棒的喷头前端一般会数个小孔，它们会分布在喷头的不同方向，主要的作用就是喷出水蒸汽。

拆开喷头我们可以看到，有一条犹如吸管般的白色管道，蒸汽就是从这条管道输送出来。

由于喷头的孔洞数量少且小，所以能够通过的蒸汽数量是有限的。但由于咖啡机还在源源不断的输送水蒸气，所以聚集在一块的蒸汽就形成了一股强有力的推力，迫使蒸汽能够极为快速的被“推送”出来。这样的蒸汽才能在打发奶泡的时候，使牛奶形成漩涡，将发起来的大气泡切割成无数个小泡泡，细腻且丝滑。所以，我们就可以知道，喷头的孔洞是十分重要的存在。

而当我们发现，咖啡机在没有故障的情况下蒸汽棒喷出的蒸汽变弱了，这便意味着，喷头的小孔遭到了堵塞。因为堵塞，所以蒸汽变小。而之所以会产生堵塞，罪魁祸首就是打发完牛奶以后，残留下来的奶垢没有清理干净。

众所周知，牛奶里含有非常丰富的物质，当我们在打发完成牛奶以后，如果残留在蒸汽棒上的牛奶没有清除干净，那么这些牛奶就会因为喷头的高温而被蒸发掉水分，剩余的没能被蒸发的那些物质就会附着在蒸汽棒上，形成我们可以看到的奶垢。因为这些奶垢是以固体的形式存在，所以当它们出现于蒸汽棒的孔洞里时，就会造成堵塞，由于出口有限，所以蒸汽并不能够很快排出，然后蒸汽的强度就被弱化。

那么像这种情况的话，我们就需要对喷头的孔洞进行疏通，这样才能够恢复蒸汽的强度。而关于疏通，我们一共有两个步骤。第一步是先用针状的尖锐物，将堵塞住孔洞的奶垢捅出来。因为能够堵塞住喷头，那么说明它已经积攒了一定的厚度，如果没有先行疏通，那么后面那一步并不能够做出很好的效果。

当我们使用尖锐物清除了通道里的奶垢以后，拿出我们的洗机泡打粉，舀一小勺进事先准备的一个玻璃杯里，然后倒入适量的热水，将喷头方在里面浸泡数小时。一晚上也可以。

当浸泡完毕以后，我们拿出洗净，重新装回咖啡机的蒸汽棒上，这样喷头的清洁就算是完成啦！蒸汽就可以恢复到原来的强度了。

这类清洁由于较为繁琐，所以我们并不需要天天处理，每隔一周清理一次即可。但是，我们在使用咖啡机的时候也不能够忘记日常的清理，每次打发奶泡前，后，都需要用通过空喷，来清除残留于喷头里的异物。

除此之外，使用完以后还要进行及时擦拭，防止奶垢的形成。只要清洁得当，那么喷头自然也就没有那么容易产生堵塞啦~~

- END -

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

淘宝 前街咖啡 链接：https://qianjiecoffee.taobao.com

或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2024-07-30 18:18:06