咖啡中有几百种可以保护身体健康的物质,这包括抗氧化剂。一项研究发现,在抗氧化剂含量方面,一份煮咖啡比其他的蓝莓、木莓、凤梨或者很多果汁都要高。如果担心胆固醇,就喝过滤咖啡和速溶咖啡(黑咖啡)吧。通常由法式压壶做出来的没过滤的咖啡,会含有一种叫做咖啡醇的高胆固醇物质。
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2014-10-24 17:07:28
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