咖啡馆经营 憑什麼別人要把成功的技巧教你2

　　憑什麼別人要把成功的技巧教你.....2

　　話說上次在別人的網誌上看到了這篇文章

　　只是轉錄.....

　　現在寫寫自己的感想......

　　每個人的成功技巧不盡相同

　　但可以確定的

　　是都是經驗與技術的纍積而成的

　　而大多數是失敗的經驗......

　　在搶救貧窮大作戰裡

　　為什麼要那麼的嚴格

　　同樣的商品一做再做

　　日夜不休

　　或許專家可以在旁稍唯提醒一下就可以做出完美的商品

　　可是開業之後呢.....

　　開業之後總不能一直都在旁邊指導吧

　　所以才會讓當事者在三天之內不斷的做錯

　　來纍積這些可能是專家從業以來所發生的錯誤經驗

　　要做成功很簡單

　　只要按照標準作業程序就可以了

　　但是要避免失敗很困難

　　因為有很多的因素會去影響到標準的作業程序

　　就像泡咖啡一樣....

　　要泡出一杯好喝的咖啡

　　只要用好的咖啡豆

　　穩定的技巧就可以了

　　但是有這麼簡單嗎....

　　水質每天都會改變

　　氣溫時時在變化

　　咖啡豆也無法確保每杯都一樣

　　唯有不斷的纍積經驗

　　才能夠看咖啡豆色澤、聞咖啡豆的香氣

　　來決定要調整怎樣的方式來沖泡

　　............................................

　　話說回來....

　　憑什麼把成功的經驗教你...

　　通常

　　當你越樂意教人的時候

　　常常被教的那個人並不會領情

　　反而覺得你教的又不一定是對的

　　這就是所謂的拿熱臉去貼冷屁股

　　漸漸的就會得到了教訓

　　不是不教....

　　是等到你真的想要學

　　想要了解

　　有那個求知慾

　　並主動的詢問

　　....才會把成功的經驗教你

　　............................................

　　如果搶救貧窮大作戰的專家們都這麼利害....

　　可以在三天之內把人教會做那麼美味的商品

　　為什麼教不會底下的員工

　　....讓他們自己都出去開店

　　又為什麼那些當事者

　　通常只能維持短暫的成功之後

　　大多數的人又回到從前一樣的結果

　　大家來討論看看吧.....

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2014-11-03 16:12:01