水滴式咖啡的优点為不酸涩、不伤胃、最久可以保存一星期,尤其第三天风味最佳,咖啡因也较低,因咖啡粉百分之百低温浸透湿润,萃取出的咖啡口感香浓、滑顺、浑厚,令人讚赏;所表现的风味当然更是出类拔萃。
调节水滴速度,使用冷水慢慢滴漏而成,以摄氏5度低温萃取8小时长时间滴漏,让咖啡原味传真自然重现,更是令人激昂赞赏。
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2015-03-06 15:04:18