中国咖啡市场为什么存在廉价销售?

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:editer 2024-04-28 我要评论

  在中国市场存在的价廉咖啡豆销售,有如下几个原因:

  1、没有采用国际期货标准品质的咖啡生豆,而是陈旧生豆,或拼配了劣质生豆;中国(包括香港和台湾)目前没有任何一家公司在国际咖啡期货市场上参与交易;

  2、全部国产咖啡豆包装使用非国际标准的包装材料和非瑞士专利的单向排气阀,因为中国目前还没有发布咖啡豆包装材料的国家标准;

  3、将过期咖啡豆再次包装或磨成咖啡粉进行包装,以次充好进行销售;

  4、大量使用相对廉价的罗伯斯特小豆,从而降低成本,而忽略品质。

  曾经有一位国内咖啡豆厂商调侃道,进口咖啡生豆烘焙成咖啡豆可以存放18个月;卖不出去,可以磨成粉再存18个月;粉再卖不出去,可以制成罐装咖啡饮料,还可以存18个月。以上的玩笑话是否多少也能影射出中国咖啡市场的尴尬现状呢?

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2015-04-09 17:11:20

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