MACAP M5D PLUS 电控即出型磨豆机

　　今天给大家介绍的这款磨豆机是意大利MACAP的电控即出型磨豆机，型号为M5D PLUS，原版是银灰色的，镀铬版的更加亮丽，质感超赞，但价格也比原版贵出不少。美丽的代价…

　　MACAP M5D PLUS 电控即出型磨豆机 侧面

　　MACAP M5D PLUS 电控即出型磨豆机 背面

　　MACAP M5D PLUS 电控即出型磨豆机 背面特写

　　MACAP M5D PLUS 电控即出型磨豆机 豆仓

　　豆仓的做工值得一提，因为比mazzer mini、SJ的豆仓做工细致的多，mazeer的豆仓感觉有点粗糙，不平整的感觉，macap的豆仓光滑流畅的多。

　　MACAP 品牌介绍

　　Macap于1930年在威尼斯成立，最初为咖啡器材供应商，提供优质的服务与食品工业。所有Macap的产品都是在长久品质精炼下优异的结果。在生产程序中的每一步都是先从构想中苛刻地检查，在每一阶段中细心地建构，直到一台机器成为耐用而且可靠的器具为止。现时Macap已行销超过50个国家，在同业中一直保持在领导品牌的地位。

　　这款磨豆机的磨盘为58MM 转速1400，跟大家熟悉的mini电控即出型规格很相似。

　　MAZZER MINI ELETTRONICO图片

　　从硬件、产地、定位看两者均类似，主要区别是M5D使用的液晶屏显示数控0.1秒控制粉量，也就是现在大多数高端数控磨豆机使用的技术。

　　mini使用的是机械计时器，调整粉量靠螺丝刀拧螺丝实现，并非真正意义的智能型电控磨豆机。有的商家对于这部分的概念模糊化，希望大家注意。

　　所以从感官和人性化的设计来看，M5D要略胜一筹。

　　继续

　　M5D的液晶面板 ：上面的圆钮用来设置程序、研磨时间等，手感不错。

　　这个液晶屏有蓝色背光是我个人很欣赏的，因为我目前使用的VARIO屏幕没有背光 光线不佳的情况就看不清楚了。

　　虽说不是大缺点，但觉得加一个背光对整机成本并无增加，小细节可以体现一个品牌对于人性化的重视。

　　下面再发几张图

　　M5D镀铬版和同品牌的即出型磨豆机MC5：两者磨盘和转速一致，MC5没有电控功能，而M5D原版就是这种银灰色的。可以对比一下质感。

　　MACAP M5D PLUS 电控即出型磨豆机 出粉口/微控开关和接粉盘

　　换上mazzer mini的豆仓效果也不错 ，蓝色液晶屏幕和爱宝e61的蓝色温度灯相呼应

　　总结：集效率高、残粉少、干净等诸多优点于一身即出电控型磨豆机是未来的趋势，此级别的磨豆机均可达到很好的研磨效果，所以不多赘述。

　　测试使用的是鸟哥的意式浓缩配方——烈焰，这款豆子烘焙较深，油脂丰富，所以结块现象比较明显，这是正常的(即使2万多元的MAZZER ROBUR也存在这种现象)。

　　视频中的这杯double磨粉时间为10秒，比我的vario要快2秒多一点 效率颇高 残粉和喷粉现象很少，感觉不错。

　　电控基础型磨豆机唯一的缺点是价格较高，但就像国外某位玩家说的，这种磨豆机一年省下的咖啡粉也足够买个磨豆机了，并带给你使用的快感和享受。

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2015-07-06 18:27:55