咖啡原产地配方:玛利亚·特利莎咖啡
名字:Caffe Maria Theresia
产地:奥地利
材料:
深培的咖啡 120cc;橙香酒 20cc;搅拌奶油 20cc;小粒水果糖 20cc;
操作:
杯中倒入橙香酒,注入咖啡,上面用搅拌奶油覆盖,撒上数粒分量轻的水果糖(因为分量重可能沉底)。
玛利亚·特利莎是奥地利18世纪中叶十分活跃的女皇。女皇对咖啡情有独锺,因此,咖啡在维也纳非常普及。据说,女皇尤为喜欢这种咖啡,于是,在纪念女皇逝世200周年(1980年)的活动中,奥地利咖啡馆的菜单中出现了「玛利亚·特利莎咖啡」。
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2015-09-16 16:02:11