在意大利，你永远都不会因为嗜饮咖啡而受到责备。意大利人深深理解咖啡对生活的作用和影响，他们正是通过咖啡才品尝到了生活的乐趣。意式浓缩咖啡Espresso便是意大利人的杰作，这种又香又浓的咖啡，不仅受到当地人的追捧，更风靡了世界各地!
Espresso专用杯
意大利人最爱的就是Espresso，所以这是Caffe Pascucci咖啡馆中最常见的杯子。一杯Espresso的量非常少，三口之内都能饮尽，这样的杯子容量刚刚好。而且，杯子太大的话，温度下降的快，会促进油脂的挥发。而这层覆在表面的金黄色的油脂，是咖啡香味的主要来源，用这样容量大小的杯子非常科学和合理。而且，这样的杯子杯口不是很厚，喝起来很舒服，很适合快速饮用!
拿铁杯
以上两种杯子都可以称为拿铁杯，都是比较受欢迎的杯子。一般来讲，上阔下窄的拿铁杯在拉花的过程中能更好地表达图案的美感。而图中的大号阔口杯用来做卡布奇诺或者奶类咖啡饮品也非常不错。当然了，对于花式咖啡而言，杯子只起锦上添花的作用，最重要的还是拉花的技术和准备工作!Caffe Pascucci坚持的是意大利手工拉花工艺，而且一直如此，这对拉花师的要求更高，也非常可贵!
马克杯——美式咖啡杯
马克杯是最常见的杯子，也许我们每个人的家里都有几个，甚至它也不是专门的美式咖啡杯，但是它的确是美式咖啡最好的搭档，无论喝热的、冰的，它都能很好地呈现杯中咖啡的形态和味道。
单品咖啡杯
这种杯子也可以称为标准咖啡杯，一般的单品都会使用这种杯子，通常会有不同的花纹，流畅的线条彰显优雅和品味。这样的杯子装上一杯热腾腾的单品刚刚好，不会觉得意犹未尽，也不会觉得太多了腻口。而且，较厚的杯壁也能起到很好的保温作用!
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2015-10-10 14:30:40
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