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猫屎咖啡为什么那么多人沉迷一坨便便?

残忍的猫屎咖啡(大量):麝香猫是非法捕捉(印尼捕捉野生动物要许可证),卖给农民,农民用笼子养着,大量喂食甚至灌食咖啡果,然后收集排泄出来的咖啡豆。
 
  非法捕捉是很残忍的,设陷阱,用铁线勒住麝香猫的脖子,捕获到的麝香猫不少已经是伤残。作为一个活动量很大的杂食性动物,被咖啡农困在笼子里,主要吃咖啡果。很多麝香猫最后会自残地咬掉自己的爪子或者相互残杀。当排泄物带血,这就是它们的生命终点了。
 
  冤枉的猫屎咖啡(不少):让果子狸大量吃咖啡果,做了麝香猫的替死鬼。
 
  “精制”的猫屎咖啡(不多):有钱一点的咖啡园,模拟野生环境,圈养一批麝香猫。会根据猫猫的饮食习惯,繁殖习惯精心养殖。
 
  只是,如果猫猫挑食,就是不吃咖啡果,你猜农场主会不会耐心地跟猫猫谈谈心呢?
 
  野生的猫屎咖啡:你信有?好吧,毕竟能坚信世间如此美好,已经比咖啡本身重要很多了。即便有,麝香猫有一顿没一顿的,咖啡果又不是它的主食,有时也会吃下昆虫蛇鸟,今天这一坨和明天那一坨可能相差甚远。
 
  就客观来说,印尼的地理位置,绝大部分咖啡豆不能入流上品、佳品;咖啡果经过消化系统,只有果肉能被消化,坚硬的咖啡豆原封不动被排出,跟人吃西瓜不吐籽是一样的。
 
  美国精品咖啡协会(scaa)表示“业界的共识是它尝起来很差”。scaa引用一位咖啡专家的评论说:“显然,猫屎咖啡的卖点在于它的故事而不是它的质量。”我喝过,我表示赞同楼上说的

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2016-12-12 10:24:32

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