缺点是咖啡树结果一年就要休息一年。 (果然养精蓄锐是必须的)
但其实阿拉比卡还可细分为许多亚种。就像人类一样,有黄种人、白种人、黑色人种跟棕色人种一样。
不同亚种之间存在著差异,比方说,白种人身平均高于黄种人,而黑色人种的运动爆发力则强于其他人种。
所以不同阿拉比卡亚种,有的产能高,有的抗病力佳,有的豆体比其他豆尺寸来的大。以下仅简单列举其中三种。
艺妓 (Geisha),从伊索比亚的艺妓山发迹,类属于铁比卡家族的一员。曾拿下多次国际名豆杯测赛冠军,其中2007年,其竞标价更是以每磅130美元成交。
卡杜拉 (Caturra),波旁一个基因的变种,产能与抗病力比波旁来得好,最重要是适应力超强,不须遮荫树,俗称为曝晒咖啡 (Sun Coffee)
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2017-02-03 16:47:45